Prodotti

Olio extravergine d'oliva filtrato delicato

Si tratta di un olio extra vergine d'oliva, praticamente pregiato per le tante varietà di olive impiegate nella molitura.

Le olive tirate dalla pianta quando non sono ancora mature, consentono di ottenere un gusto fruttato e di bassissima acidità.

  • 750 ml.
  • 3 litri
  • 5 litri

Zona di produzione

Marina di Savelletri

Cultivar

Olgiarola

Aspetto

Verde intenso con riflessi dorati

Colore e sapore

Profumo e sapore unici per via delle diverse varietà di olive contenute in esso

Acidità

Da 0,2 a 0,4 max di acido oleico

Densità

Accentuata

Sapore

Fruttato medio

Abbinamenti

Ottimo su ogni primo piatto, sulle verdure, sul puré di fave, ceci, lenticchie, patate lesse, carni rosse e pesce in genere. Ottimo anche per cucinare e friggere

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